Rakoobronowy koktajl sezonowy
Owoce jagodowe stanowią jedno z najbogatszych źródeł antyrakowych substancji. Zawierają m.in. kwas elagowy wykazujący właściwości antyoksydacyjne, antymutagenne, przeciwzapalne i przeciwnowotworowe.
Rakoobronowy koktajl sezonowy
Przepis na 2 porcje
jagody- 0,5 szkl.
maliny- 0,5 szkl.
czerwona porzeczka -1/4 szkl.
jogurt naturalny - 300 ml
miód - łyżeczka
Czas przygotowania: 15 minut
Owoce umyć i osuszyć, przełożyć do blendera, dodać miód.
Wlać jogurt i zmiksować wszystkie składniki.
Przepis opracowany przez studentów dietetyki z Niepublicznej Wyższej Szkoły Medycznej we Wrocławiu.
Rakoobronowa pomidorowa
Związki zawarte w pomidorach chronią nas przez nowotworami, zakrzepami oraz chorobami skóry. Składnikiem o tych pozytywnych właściwościach jest likopen, który jest lepiej przyswajalny z przetworów pomidorowych tj. zupy czy sosy.
Rakoobronowa pomidorowa
Przepis na 2 porcje
Filet z piersi kurczaka (bez skóry) - 100 g
Marchew - 90 g (2 Sztuki)
Cebula - 100 g (1 Sztuka)
Pomidory z puszki (krojone) - 250 g
Seler (korzeń) - 60 g (1 Plaster)
Pietruszka (korzeń) - 50 g (1 Sztuka)
Liść laurowy - 3 g (3 Listki)
Ziele angielskie - 3 g (3 Sztuki)
Pieprz czarny mielony - 3 g (3 Szczypty)
Sól himalajska - 3 g (3 Szczypty)
Czas przygotowania: 60 minut
1. Mięso wrzuć na zimną wodę, zagotuj i zbierz powstałą pianę.
2. Warzywa umyj i obierz oraz pokrój wzdłuż. Dodaj je do mięsa wraz z przyprawami.
3. Cebulę opal i dodaj do wywaru. Gotuj na wolnym ogniu około 40 minut.
4. Do całości dodaj pokrojone pomidory i gotuj jeszcze przez około 20 minut, aż zupa zgęstnieje.
Przepis opracowany przez studentów dietetyki z Niepublicznej Wyższej Szkoły Medycznej we Wrocławiu.
Rakoobronowa sałatka
Warzywa liściaste są zalecane w diecie antyrakowej. Zielone liście warzyw zawierają takie składniki jak: magnez, potas, wapń, witamina C, kwas foliowy oraz chlorofil.
Rakoobronowa sałatka
Przepis na sałatkę z sałaty z awokado i kurczakiem
Filet z piersi kurczaka (bez skóry) - 100 g
Cebula - 50 g (połowa)
Sałata masłowa - 25 g (5 Liści)
Awokado - 70 g (połowa)
Czas przygotowania: 20 minut
1. Ugotuj mięso i pokrój w kostkę.
2. Porwij umytą sałatę na kawałki.
3. Posiekaj drobno cebulę.
4. Pokrój awokado w kostkę.
5. Wymieszaj składniki i dopraw do smaku.
Przepis przygotowali studenci dietetyki z Niepubliczna Wyższa Szkoła Medyczna we Wrocławiu.
Rakoobronowa moc cytrusów
Owoce cytrusowe są nie tylko naturalnym źródłem witaminy C, ale posiadają jeszcze cenne właściwości antyrakowe. Zawierają dużo karotenoidów, czyli naturalnych przeciwutleniaczy oraz flawonoidów, które wzmacniają działanie witaminy C.
Rakoobronowa moc cytrusów
Przepis na komosę ryżową z pomarańczą
Pomarańcza - 0,5 szt.
granat - 0,5 szt.
Orzechy włoskie - 15 g
Jogurt naturalny - 100 g
Komosa ryżowa (Quinoa) - 40 g
Czas przygotowania: 15 minut
1. Ugotuj komosę.
2. Pokrój na drobne cząstki pomarańczę,
posiekaj orzechy, dodaj jogurt i owoc granatu,
3. Wymieszaj wszystkie składniki razem.
Przepis opracowany przez studentów dietetyki z Niepublicznej Wyższej Szkoły Medycznej we Wrocławiu.
Rakoobronowa brokułowa
Brokuły zawierają wiele witamin i składników mineralnych, dzięki czemu mają wyjątkowe właściwości zdrowotne. Wykazują działanie antynowotworowe! Zawartość sulforafanu - silnego przeciwutleniacza - blokuje powstawanie nowotworowych mutacji DNA oraz ułatwia likwidację komórek tworzącego się nowotworu.
Rakoobronowa brokułowa
Przepis na zupę krem z brokuła z serem i płatkami migdałowymi (2 PORCJE)
Czosnek - 1 ząbek
Oliwa z oliwek - 1 łyżka
Brokuł - 250 g (0,5 szt.)
Bulion warzywny (domowy) - 2 szklanki
Chleb żytni razowy - 2 kromki
Ser parmezan - 1 łyżka
Migdały w płatkach - 1 łyżka
Czas przygotowania: 25 minut
1. Wykorzystaj domowy bulion warzywny.
2. Dodaj brokuł i czosnek wyciśnięty przez praskę.
3. Gotuj aż brokuł będzie miękki.
4. Dopraw do smaku.
5. Zmiksuj zupę na krem.
6. Zupę wymieszaj z oliwą.
Posyp płatkami migdałowymi i parmezanem
7. Podaj z chlebem.
Przepis opracowany przez studentów dietetyki z Niepublicznej Wyższej Szkoły Medycznej we Wrocławiu.
Skontaktuj się z naszym dietetykiem i stwórz z nami jadłospis zgodny z dietą antyrakową